«ДоброЇж» — сумський бренд крафтових солодощів, який виріс із сімейної турботи про здорове харчування в повноцінне українське виробництво. Його засновник Костянтин Гетта розпочав з домашніх експериментів, прагнучи створити для родини натуральні смаколики без доданого цукру, а згодом перетворив цю ідею на впізнавану торгову марку. В асортименті бренду — натуральні солодощі, жива халва та продукція, яку виготовляють, зокрема, для українських захисників. У цій статті на sumy-one.com розповідаємо, як народився «ДоброЇж», хто стоїть за його створенням і як сімейна ініціатива перетворилася на крафтовий бізнес із Сум.
Історія заснування ТМ «ДоброЇж»: від домашньої кухні до запуску бренду
Ідея створити «ДоброЇж» виникла не з бізнес-плану, а з особистої потреби родини. Після того як у сина засновника з’явилася алергічна реакція на звичайні магазинні цукерки, батьки почали шукати солодощі, які були б не лише смачними, а й безпечнішими для дитини.
Так на домашній кухні з’явилися перші ласощі власного приготування. Для них використовували добірні горіхи, насіння, сухофрукти та прянощі, намагаючись створити натуральну альтернативу звичним кондитерським виробам.
Спочатку солодощами пригощали друзів і знайомих. Їхні схвальні відгуки переконали родину, що така продукція може зацікавити й інших покупців. Домашнє захоплення поступово переросло в підприємницьку ідею.
Після проходження необхідної сертифікації у 2017 році родина офіційно запустила виробництво під торговою маркою «ДоброЇж» (ФОП Гетта К.В.). Так сімейний пошук кориснішої альтернативи магазинним солодощам став початком власної справи.
Філософія ТМ «ДоброЇж»: корисне харчування та відмова від рафінованого цукру
«Цінуй життя» — саме так звучить головний принцип бренду. За цими словами стоїть переконання засновників: їжа має не просто втамовувати голод, а приносити користь, підтримувати здоров’я та дарувати задоволення. Ідея створювати якісні натуральні продукти виникла з бажання ділитися з українцями тим, що самі творці вважають справжньою цінністю, — доброю та здоровою їжею.
Цей підхід визначає кожен етап виробництва. У компанії свідомо відмовилися від штучних компонентів, не використовують консервантів і віддають перевагу виключно натуральній сировині. Ще одна принципова позиція — відсутність рафінованого цукру у складі продукції.
Для бренду це не просто перелік вимог до рецептури, а усвідомлений вибір на користь чистого складу та зрозумілих інгредієнтів. Тут переконані, що смачні солодощі не обов’язково мають містити штучні добавки чи рафінований цукор. Тому кожен продукт створюють з думкою про людей, які уважніше ставляться до свого харчування та хочуть знати, що саме опиняється на їхньому столі.
Продукція ТМ «ДоброЇж»: корисні батончики, жива халва та конопляне насіння
У лінійці ТМ «ДоброЇж» зібрали солодощі та поживні перекуси для тих, хто не хоче відмовлятися від смаку заради здорового харчування. Асортимент охоплює як звичні батончики із сухофруктів і горіхів, так і незвичайні продукти, зокрема халву з пророщеного насіння. Кожна позиція має власну рецептуру та особливості.
Окреме місце посідають корисні батончики. Серед них — класичний батончик «ДоброЇж», а також варіанти в натуральному чорному та молочному шоколаді без цукру. Основу таких перекусів становлять сухофрукти й горіхи. Вони підходять для ситуацій, коли хочеться швидко перекусити, взяти щось з собою на роботу чи в дорогу або замінити звичні магазинні солодощі.
Найбільш незвичайна частина асортименту — жива халва. Окрім натуральної халви Positive FooD, компанія пропонує халву з пророщеним насінням у пакованнях. Є й шоколадна версія: з натуральним чорним або молочним шоколадом. До цієї категорії також належить очищене насіння коноплі.
Особливість живої халви полягає у використанні пророщеного насіння. Такий підхід дає змогу створювати продукт з характерною текстурою та смаком, відмінними від традиційної халви. Саме ця лінійка вирізняє асортимент бренду серед звичних солодощів. У «ДоброЇж» також є готові подарункові набори.
Крафтове виробництво «ДоброЇж» у Сумах: контроль якості та сертифікація
Виробництво ТМ «ДоброЇж» розташоване в Сумах, на проспекті Перемоги, 147. Підприємство займає порівняно невелику площу — від 100 до 300 квадратних метрів. Тут працює команда чисельністю від 3 до 10 фахівців, які відповідають за виготовлення продукції та стежать за дотриманням технологічних вимог.
Попри камерний формат виробництва, до якості тут ставляться уважно. Контроль охоплює різні етапи роботи — від підготовки сировини до перевірки готових виробів. Компанія також практикує внутрішній і зовнішній контроль, що дає змогу додатково перевіряти відповідність продукції встановленим вимогам.
Підприємство має відповідні сертифікати якості та безпечності. Для виробника натуральних солодощів це особливо важливо: покупець має бути впевнений не лише у складі продукту, а й у дотриманні належних умов його виготовлення. Саме тому контроль якості є невіддільною частиною виробничого процесу.
ТМ «ДоброЇж» орієнтована на покупців, які уважно ставляться до свого раціону, займаються спортом або просто намагаються обирати продукти з натуральним складом. Тому виробник розвиває не лише власний асортимент, а й мережу точок продажу, щоб продукція була доступною для більшої кількості українців.
У Сумах батончики, халву та інші смаколики бренду можна знайти в кількох місцевих торгівельних мережах і закладах. Зокрема, продукція представлена в магазинах «Амбар», закладах FoodHouse, «Еколавці» та інших торгових точках міста.
Для покупців з інших регіонів України також є можливість придбати вироби виробника. Компанія постачає продукцію за межі Сум, а замовлення можна оформити через інтернет-ресурси та офіційні канали зв’язку бренду.
Спеціальна лінійка батончиків «ДоброЇж» для ЗСУ та волонтерська підтримка
Повномасштабна війна змінила умови роботи українського бізнесу. Підприємствам довелося пристосовуватися до нових реалій, долати труднощі з постачанням сировини та організацією виробництва. Попри це, ТМ «ДоброЇж» продовжує працювати й знаходить можливості долучатися до підтримки країни.
Одним з напрямів такої діяльності стала окрема лінійка продукції для військових. Компанія розробила спеціальні батончики, які можна замовити для українських захисників. Це поживні перекуси, розраховані на умови, у яких не завжди є можливість повноцінно поїсти або знайти час на звичайний прийом їжі.
Для «ДоброЇж» цей напрям став частиною соціальної відповідальності бізнесу. Адже підтримка захисників може мати різні форми, і навіть невелика партія корисних продуктів здатна стати доречною допомогою тим, хто щодня боронить Україну.
Історія сумської ТМ «ДоброЇж» та її засновника Костянтина Гетти почалася з особистої потреби — бажання дбати про здоров’я власної дитини. Згодом це прагнення перетворилося на сімейну справу, а з неї виріс крафтовий бізнес, який пропонує українцям натуральні солодощі та поживні перекуси.
Компанія продовжує працювати в Сумах, розвивати виробництво та підтримувати українських захисників. Історія «ДоброЇж» показує, як сімейна ідея, що спочатку стосувалася лише власного дому, може перерости у справу, корисну для значно ширшого кола людей.