Після робочого дня чи на вихідних завжди приємно завітати до закладу, де можна розслабитись, випити пива та поспілкуватися. Суми пропонують чимало варіантів для любителів пінного. У цій статті ми розглянемо найпопулярніші паби міста, їхні особливості та пропозиції, щоб вам було легше вибрати ідеальне місце для приємного вечора. Більше на sumy-one.com.
Тонкощі питної культури: в чому різниця між баром та пабом?
У сучасному світі межі між різними форматами закладів відпочинку стають все більш розмитими. Часто бари та паби запозичують елементи один в одного, створюючи гібридні концепції, що задовольняють найрізноманітніші смаки. Проте, попри цю тенденцію до комбінування, існують ключові відмінності, що дозволяють розрізнити ці два популярні формати закладів. У чому полягає їхня суть і як це впливає на вибір ідеального місця для вечора?
Бар – це заклад, що, перш за все, орієнтований на широкий асортимент алкогольних напоїв. Тут можна знайти безліч видів наливок, настоянок, міцних алкогольних напоїв та, звичайно, коктейлів. Атмосфера в барі часто буває більш динамічною, з гучною, нерідко клубною музикою. Це місце, куди приходять для швидкого розпиття алкоголю, щоб провести час наодинці, з коханою людиною або у вузькому колі друзів.
Паб, навпаки, робить акцент на іншому. Його серце – це, як правило, різноманіття пива та сидру, а також, можливо, віскі. Атмосфера в пабі більш невимушена та затишна. Традиційний інтер’єр пабу часто передбачає використання дерева, створюючи відчуття тепла та комфорту. Це ідеальне місце для тривалих посиденьок у колі друзів та товаришів. Тут нерідко транслюють спортивні змагання, і саме тут можна почути гучне обговорення матчів вболівальниками. У паби приходять різні люди, іноді навіть цілими родинами, адже це місце для спілкування та відпочинку.
Сучасні гастропаби поєднують у собі найкращі риси пабу з якісною кухнею. У таких закладах, крім традиційних пивних снеків, подають повноцінні обіди та вечері, дозволяючи насолоджуватися келихом хмільного напою у поєднанні зі смачними стравами.
Отже, хоча сучасні заклади можуть відходити від суворої класифікації, пропонуючи щось більше, ніж просто питний заклад, вони все ж прагнуть зберегти ключові елементи, що роблять їх привабливими. Свіже пиво, крута атмосфера та смачна кухня – ось головні критерії, які роблять заклад затишним та привабливим для відпочинку, незалежно від його точного визначення.
Про пивну культуру в Сумах
Суми – місто, де пивна культура не просто існує, а активно розвивається, пропонуючи мешканцям та гостям розмаїття закладів з унікальною атмосферою та багатим вибором напоїв. Якщо ви поціновувач пінного, Суми точно зуміють вас приємно здивувати.
Пивна культура в Сумах може похвалитися надзвичайною різноманітністю пабів та пивних закладів, здатних задовольнити смаки навіть найвибагливіших поціновувачів. Тут можна знайти як класичні європейські стилі, що переносять вас до затишних ірландських чи британських пабів, так і сучасні крафтові сорти, які дивують оригінальними смаками та ароматами. Незалежно від ваших уподобань, у Сумах ви точно знайдете щось до душі.
Паби Сум славляться своєю затишною та дружньою атмосферою, яка ідеально підходить для того, щоб відпочити після робочого дня, провести вечір у колі друзів або насолодитися улюбленим напоєм наодинці. Інтер’єри багатьох закладів виконані в стилі класичних європейських пабів, де домінує тепле темне дерево, м’яке приглушене освітлення та тематичний декор, що створює неповторне відчуття комфорту та гостинності.
Сучасні сумські паби – це не просто місця для пиття. Багато з них активно організовують різноманітні заходи, перетворюючи звичайний вечір на справжнє свято. Це може бути жива музика у виконанні місцевих чи запрошених музикантів, яка додає вечору особливого шарму. Для любителів інтелектуальних розваг проводяться квізи та вікторини з призами. А для футбольних фанатів та прихильників інших видів спорту паби пропонують спортивні трансляції, де можна вболівати за улюблену команду в компанії однодумців. Окрім цього, часто організовуються тематичні вечірки, присвячені святкуванню особливих подій у стилізованій атмосфері.
Звісно, центральне місце у пабах займає пиво, але меню цим не обмежується. Окрім широкого вибору пінних напоїв, сумські паби пропонують смачні страви, які ідеально доповнюють обраний напій. Це можуть бути традиційні пивні закуски: сирні тарілки, апетитні ковбаски, хрусткі чипси. Для більш ситного перекусу пропонуються соковиті бургери, ніжні стейки та ароматні реберця. А для тих, хто полюбляє завершити трапезу чимось солодким, доступні традиційні та авторські десерти.
Пивна культура в Сумах продовжує активно розвиватися, пропонуючи все нові смаки та враження для всіх поціновувачів пива. В місцевих пабах можна насолодитися смачними напоями, вишуканою їжею та приємною компанією. Це чудовий спосіб відчути пульс міста та гарно провести час.
Популярні паби в Сумах
Old Pub
У самому серці Сум, на Покровській площі, 13, знаходиться Old Pub – заклад, що вабить відвідувачів не лише широким вибором напоїв, але й абсолютно унікальною атмосферою. Це не просто паб, а справжнє занурення у світ стімпанку, де кожен елемент інтер’єру розповідає власну історію.
При вході до Old Pub гостей зустрічає незвичайна фігура робота-термінатора, яка одразу налаштовує на особливий лад. Всередині заклад оформлений у витриманому стімпанк-стилі: білі цегляні стіни, затишні шкіряні дивани, масивні меблі з натурального дерева, а також витончені ковані елементи декору та металеві конструкції. Кожна деталь створює неповторну атмосферу, що поєднує індустріальні мотиви з вікторіанською елегантністю.
Пиво та їжа
Барна карта Old Pub вражає своїм розмаїттям. Тут можна знайти широкий вибір крафтового пива, яке задовольнить навіть найвибагливіших пивних гурманів. Окрім цього, заклад пропонує авторські коктейлі, створені досвідченими барменами, та широкий асортимент міцних алкогольних напоїв. Меню Old Pub – це справжня феєрія смаку, що поєднує європейську, американську та італійську кухню. Особливістю закладу є приготування страв у хоспері, що надає їм неповторного аромату та соковитості. Серед фірмових пропозицій, які обов’язково варто спробувати, виділяються:
- Чорний бургер «Термінатор» – смілива інтерпретація класичної страви.
- Бозбаш з баранини – наваристий та ароматний суп.
- Стейк зі свинини на кістці – для справжніх поціновувачів м’яса.
- Скумбрія з овочами, запечена на відкритому вогні – легка та смачна страва.
- Салат з курячим філе, яблуками, горіхами, сиром «Фета» та хрустким жовтком – цікаве поєднання смаків.
- Медальйони з телятини з ягідним соусом – вишукана пропозиція.
- Піца «Кальцоне», запечена на вугіллі – ідеальний варіант для поціновувачів італійської кухні.
- Ковбаси власного копчення – справжній делікатес.
- Сирні пончики – солодке завершення трапези.
Особливою популярністю серед гостей користуються великі пивні сети для компаній, а також унікальна пропозиція – «метр пива», що дозволяє насолодитися різноманіттям пінного у великій компанії.
Old Pub – це не лише місце для смачної їжі та якісних напоїв, а й простір для різноманітних розваг. У закладі регулярно проводяться живі музичні виступи, що створюють особливу атмосферу. Усе це сприяє створенню дружньої та розслабленої атмосфери, ідеальної для відпочинку з друзями та незабутніх вечорів у центрі Сум. Відвідувачі дуже люблять цей заклад і залишають позитивні відгуки.
Irish Pub O’GRADY’S
У центрі Сум, на затишній вулиці Кузнечній, 2а, розташований Irish Pub O’GRADY’S – місце, де дух справжнього ірландського пабу поєднується з українською гостинністю. Це не просто заклад, а портал у світ автентичної атмосфери, апетитних страв та пінних напоїв, що вабить поціновувачів якісного відпочинку.
Щойно переступивши поріг O’GRADY’S, ви поринаєте у традиційний європейський інтер’єр, який одразу навіює спогади про класичні ірландські паби. Тут панують масивні меблі з темного дерева, брутальні цегляні стіни, що додають закладу характеру, та міцні дерев’яні балки на стелі. Ковані люстри розсіюють м’яке світло, підкреслюючи затишок, а довга барна стійка запрошує присісти та насолодитися моментом. Основний зал, розрахований на 56 місць, ідеально підходить для невимушених посиденьок. А для масштабних святкувань чи корпоративів паб пропонує простору літню терасу та великий зал, що вміщує до 150 осіб, створюючи ідеальні умови для будь-якої події.
Кулінарна пропозиція Irish Pub O’GRADY’S – це справжня насолода для гурманів. Меню об’єднує популярні ірландські, європейські та англійські страви, які готуються на деревному вугіллі в печі хоспер. Це надає кожній страві особливого аромату димку та неповторного смаку, роблячи її по-справжньому апетитною.
Неперевершена колекція пива
Барна карта пабу – це ода пивній культурі. Тут представлений широкий вибір пива, включаючи такі легендарні сорти, як Grimbergen Blanche та Blonde, класичний Guinness, німецький Warsteiner Premium Verum та вітчизняний сорт Львівське Dunkel. Окрім пінного, відвідувачі можуть насолодитися різноманітними коктейлями та міцними алкогольними напоями, що доповнюють ідеальний вечір.
Irish Pub O’GRADY’S – це також центр розваг. У пабі регулярно звучить жива музика, що створює неповторну атмосферу свята та веселощів. Для шанувальників спорту організовуються трансляції футбольних матчів та боксу на великому екрані, дозволяючи вболівати за улюблену команду в компанії однодумців. Усе це сприяє створенню дружньої та розслабленої атмосфери, ідеальної для відпочинку з друзями та нових знайомств. Irish Pub O’GRADY’S – це чудове місце в центрі Сум для тих, хто цінує якісні напої, вишукану їжу та приємну атмосферу, що переносить далеко за межі повсякденності.
«Альо Паб»
Відкритий у вересні 2022 року, «Альо Паб» швидко завоював статус «найсправжнішого пивного пабу міста Суми». Розташований заклад за адресою вулиця Шишкарівська, 12. Він приваблює як місцевих мешканців, так і гостей міста, пропонуючи унікальне поєднання широкого асортименту пінних напоїв, вишуканого меню та затишної атмосфери.
«Альо Паб» по праву пишається своїм пивним асортиментом, який налічує понад 15 сортів пінного напою. Тут кожен поціновувач знайде щось до смаку: від легких світлих та темних лагерів до насичених стаутів та елів. Окрім класичних пільзнерів та IPA, паб пропонує унікальні сорти пива, що постачаються безпосередньо з крафтових пивоварень Харкова та Дніпра. Це дозволяє кожному пивоману знайти власний улюблений сорт.
Кухня та атмосфера
Кулінарна пропозиція «Альо Паб» розроблена відомим бренд-шефом Платоном Саєнком, який зібрав страви багатьох європейських країн. Меню включає різноманітні пивні та холодні закуски, свіжі салати, гарніри, а також ситні сети страв, що ідеально підходять для великих компаній. Особливою гордістю закладу є раки, варені з кропом та лимоном або у вершковому бульйоні, які мають надзвичайну популярність. Якщо ж гості вагаються, що спробувати перш за все, персонал пабу щиро порадить їхні фірмові ребра та рульку, які відвідувачі називають неперевершеними.
«Альо Паб» відомий своєю затишною атмосферою, що ідеально підходить для відпочинку та спілкування. У закладі регулярно проводяться живі музичні виступи, які створюють неповторний настрій, та тематичні вечірки. Для любителів спорту організовуються трансляції важливих подій, що дозволяє вболівати за улюблену команду в компанії однодумців. Важливою перевагою для відвідувачів є наявність генераторів, що забезпечує безперебійну роботу пабу навіть під час відключень електроенергії.
Важливо згадати, що в сумському «Альо Пабі» панує жива музична атмосфера завдяки регулярним виступам талановитих місцевих гуртів та виконавців. Заклад активно підтримує регіональну музичну сцену, надаючи артистам платформу для знайомства з новою аудиторією. Серед тих, хто вже радував гостей своїм мистецтвом, були енергійний гурт «Дебош», який запалював публіку, вокалістки Ілона та Марина Янкова, що своїми голосами додавали затишку вечорам, виконуючи популярні вітчизняні та іноземні хіти. Музикант Влад також вносив свої ноти у розважальну програму пабу, а гурт «Краш Тест» презентував свою акустичну творчість.
«Альо Паб» позиціює себе як ідеальне місце для поціновувачів крафтового пива, смачної їжі та приємної атмосфери в центрі Сум. Це заклад, де пивом не просто захоплюються, а живуть ним, прагнучи передати це захоплення кожному гостю.
Паб «НА ПСІЛЬСЬКІЙ»
У затишному куточку Сум, на вулиці Псільській, 26, розташований паб «НА ПСІЛЬСЬКІЙ» – місце, що вже багато років є справжнім магнітом для поціновувачів якісного пива та невимушеної атмосфери. Заснований у 1997 році як перша приватна броварня міста, цей заклад щодня з 11:00 до 21:00 гостинно відчиняє свої двері для всіх, хто шукає відпочинку та смачних вражень.
Головна гордість пабу «НА ПСІЛЬСЬКІЙ» – це, безперечно, фірмове пиво власного виробництва, яке вариться безпосередньо на місці. Багато хто з відвідувачів називає його найкращим пивом у Сумах, відзначаючи, що сорти пива (темне і світле) дуже сподобалися. Особливо цінується смак свіжозвареної партії, і дехто навіть радить стежити за смс-сповіщеннями, щоб не пропустити свіжий розлив. Є думки, що це пиво неперевершене, особливо коли подається у замороженому келиху.
До пива тут пропонують різноманітні закуски та основні страви, приготовані на хоспері – спеціальній печі на вугіллі. Це надає їжі особливого смаку та аромату. Клієнти відзначають, що їжа смачна, а серед рекомендацій згадується навіть «Сніданок по-селянськи».
Атмосфера та обслуговування
Паб «НА ПСІЛЬСЬКІЙ» створює дружню та невимушену атмосферу, що ідеально підходить для відпочинку з друзями або родиною. Розташований на тихій затишній вуличці біля річки Псел, він є чудовим місцем для відпочинку. У закладі є кілька залів, де можна комфортно розміститися. Також пропонується зручна послуга замовлення їжі з собою.
Щодо обслуговування, думки клієнтів дещо розходяться. Багато хто відзначає, що персонал приємний і привітний, а обслуговування дуже гарне. Проте, деякі відвідувачі звертають увагу на те, що готують довго, іноді доводиться чекати замовлення до години, а також бувають випадки, коли чекали поки хтось підійде 20 хвилин. Попри ці моменти, загальне враження залишається позитивним, і паб «НА ПСІЛЬСЬКІЙ» продовжує бути популярним місцем для зустрічей та насолоди якісним пивом власного виробництва.